Schau mal auf die Seite zuTastaturbefehl beim booten von bestimmter SCSI id:
http://poynton.ca/notes/mac/Mac_startup_keys_obsolete.html
Ansonsten wenn es über Startvolumen nicht klappt:
Hat jeder Systemordner sein Icon
P-Ram resett
SCSI Id kontrolierern
Mal drauf achten: wann startet welche Festplatte, evtl startet die eine zu spät, dann mal die etntsprechenden Jumper auf der Festplatte setzen.
und auf die Terminierung achten