Ich hab auch kürzlich einen DOS-Rechner installiert. Mir war es einfach zu lästig, Daten mit Disketten hin- und herzukopieren. Ich hab deshalb NC aus mTCP verwendet (s.a. Amstrad PC2386/65)
Netzwerkkarte rein, Pakettreiber drauf und einrichten, dann mit
auf dem DOS-Zielrechner Daten erwarten und mit
Von einem Linux-Rechner senden (oder natürlich auch mTCP auf dem DOS-Quellrechner verwenden, vielleicht gibt's netcat auch für Windows)
Um mir Getippe zu sparen, hab ich ganz viel in eine griße ZIP-Datei gepackt und dann auf dem Zielrechner wieder ausgepackt.
Das ganze ist vielleicht nicht so komfortabel wie mit einem Fileserver, aber die Konfiguration auf beiden Rechnern ist minimal.